Из верхового, реже из низинного разложившегося торфа заготавливается обычно торфяная земля и торфяной перегной. Торф разрезается слоями в иде отдельных дернин и складываются в низкие кучи для выветривания.
В свежевыкопанных торфяных дернинах имеются вредные для растения вещества и кислоты. Для ускорения выветривания и разложения ежегодно делают двукратное перелопачивание. В результате выветривания кислоты частично нейтрализуются и вымываются. Разлагавшаяся на открытом воздухе в течение 3 лет перегнившая торфяная земля пригодна для применения. Она характеризуется значительной влагоемкостью. Торфяная земля содействует более равномерному испарению и просыханию земляного кома в горшке. В смеси с песком она применяется для посевов мелких семян и в качестве основного компонента при применении земляной смеси.
Внесение торфа благоприятно сказывается на развитии корневой системы.
Дерновая земля находит наибольшее применение - она необходима при составлении земляных смесей для посевов. пикировок, пересадок, перевалок растений. В составе различных земляных смесей дерновая земля входит в количестве до 3/4 всего состава смеси.
Различают легкодерновую и тяжелодерновую землю. Ее готовят из дернин, нарезаемых на лугах и полях пластами. Дернины укладывают штабелями. При сухой погоде и длительном отсутствии дождей штабеля следует поливать водой, тка как влажность содействует нормальному течению микробиологических процессов и разложению: наиболеее активная деятельность микроорганизмов протекает при 50-60% влажности . Для равномерного и ускоренного разложения дернин необходимо перелопачивание штабелей. При таком уходе уже через 1 год дерновая земля вполне пригодна для применения.
Дерновую земля иногда употребляют в свежем, неразложившемся виде. В этом случае дернины разрубают на мелкие частицы, и измельченная дерновая земля, будучи несколько волокнистой, используется в чистом виде или в составе с другими садовыми землями.
Листовая земля, или лиственный перегной, образуется из листьев, которые складываются в в кучи для перегнивания. Листья деревьев различных листопадных пород собирают после листопада. Листья дуба и каштана менее пригодны для закладки куч в чистом виде - они содержат значительное количество дубильной кислоты, которая вредно влияет на корневую систему, и медленнее разлагаются. Кучи складывают высотой 1 - 1,5 м, в засушливое лето обильно поливают водой. В течение года кучи перелопачивают 2 раза. Через 2 года в кучах листья полностью разлагаются, превращаясь в более однородную землистую массу, пригодную для употребления.
Листовая земля питательная и легкая. В зависимости от культивируемых растений она составляет в земляных смесях от 1/5 до 3/4 части.
