Из верхового, реже из низинного разложившегося торфа заготавливается обычно торфяная земля и торфяной перегной. Торф разрезается слоями в иде отдельных дернин и складываются в низкие кучи для выветривания.
В свежевыкопанных торфяных дернинах имеются вредные для растения вещества и кислоты. Для ускорения выветривания и разложения ежегодно делают двукратное перелопачивание. В результате выветривания кислоты частично нейтрализуются и вымываются. Разлагавшаяся на открытом воздухе в течение 3 лет перегнившая торфяная земля пригодна для применения. Она характеризуется значительной влагоемкостью. Торфяная земля содействует более равномерному испарению и просыханию земляного кома в горшке. В смеси с песком она применяется для посевов мелких семян и в качестве основного компонента при применении земляной смеси.
Внесение торфа благоприятно сказывается на развитии корневой системы.
